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隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和生活質(zhì)量的不斷提高，包裝在人們生活中也越來越重要，食品包裝要以多樣化滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求;無菌、方便、智能、個(gè)性化是食品包裝發(fā)展的新時(shí)尚;拓展食品包裝的功能、減輕包裝廢棄物對環(huán)境污染的綠色包裝已成為新世紀(jì)食品包裝的發(fā)展趨勢。食品包裝設(shè)備的開發(fā)趨向多用途、高效率，并且越來越注重快速和成本。未來的發(fā)展趨勢是?設(shè)備更小型、更靈活機(jī)動，向多功能化、柔性化。而這種趨勢對節(jié)約生產(chǎn)時(shí)間和降低成本十分有利，因此食品包裝界所追求的是組合化、簡潔化、可移動的食品包裝設(shè)備。在食品包裝機(jī)械自動化方面，計(jì)算機(jī)集成制造技術(shù)將廣泛應(yīng)用于先進(jìn)食品包裝系統(tǒng)之中。
隨著現(xiàn)在人們生活的多樣化，對面點(diǎn)包裝的要求也比較復(fù)雜，面點(diǎn)不像其他產(chǎn)品，不已簡潔為只要傾向，未來食品的包裝盒應(yīng)該朝著組合式多功能包裝盒發(fā)展，其他的功能應(yīng)包含上訴的功能并在衛(wèi)生防護(hù)性上面更有所提高，同時(shí)也更具環(huán)保性。包裝最主要的功能是保護(hù)商品，其次才是美化商品和傳達(dá)信息，所以包裝材料的選擇是直接關(guān)系到能否保護(hù)商品的重要一步，它是一件特殊的外衣，將食品，用品包裹起來，經(jīng)過長途運(yùn)輸變成貨架上的商品，并使距離運(yùn)輸中商品破損率降低。
我國是雜糧世界第一產(chǎn)銷國，雜糧生產(chǎn)也有悠久的歷史。國內(nèi)市場的雜糧無論是從種類和品質(zhì)看都不遜于國外產(chǎn)品，但是銷售檔次卻很低，而且難以打入高檔消費(fèi)市場，這就使人考慮外包裝的落后。最初人們用陶罐、青銅器等承裝東西，隨著發(fā)展包裝也以麻袋、布袋為主，后來出現(xiàn)塑料制品，目前我國也是塑料制品產(chǎn)量最多的國家。提升雜糧高端化、提高價(jià)值品質(zhì)，包裝是重要途徑，一件美觀的包裝就是一件藝術(shù)品。
1.雜糧種類很多，包括高粱、小米、燕麥、黑豆、大豆、綠豆、黑小麥、薏米等，雜糧在日常生活中食用量少，包裝小，每袋重量輕，便于攜帶，隨著人們對食品質(zhì)量的要求提高，包裝材質(zhì)越來越向高端化、綠色環(huán)?；较虬l(fā)展，包裝結(jié)構(gòu)越來越多元化、精美化，以此提高食品的商品價(jià)值。
2.包裝材料問題：雜糧由于營養(yǎng)豐富，容易生蟲、發(fā)霉、滋生細(xì)菌等，不好保管，其使用品質(zhì)就會明顯下降，雜糧還容易受到蟲害和鼠類影響，造成儲存雜糧數(shù)量上受影響。當(dāng)前雜糧包裝都是使用小包裝出售，以適應(yīng)人們生活消費(fèi)，滿足方便、安全、營養(yǎng)、快捷的需求，這要求雜糧采用新型科技材料包裝就有重大意義。目前小包裝上使用復(fù)合型塑料袋是由多層高阻隔性塑料包裝材料復(fù)合而成，其防蟲、防霉、防潮效果更好，印刷也清晰。
3.材料改進(jìn)包裝材料的選擇、制造、回收、處理
